El Artesano porte bien son nom en fabriquant du nougat et du massepain avec la sagesse et l'expérience de plusieurs générations d'artisans du nougat de Jijona.

Nous croyons en la tradition et nous pensons à l'avenir.

C'est pourquoi nous grandissons sans perdre nos valeurs, en maintenant les normes de fabrication les plus élevées et en améliorant constamment la variété et la qualité de nos produits.

Le nougat de Jijona et d'Alicante, d'El Artesano, est soutenu par le prestige fourni par le sceau d'appellation d'origine du Conseil de réglementation du nougat de Jijona et d'Alicante, une entité qui garantit que les produits fabriqués sous cette indication géographique protégée répondent aux exigences de qualité maximales, et auquel il appartient depuis sa fondation.

Notre principal engagement est d'apporter aux tables des consommateurs une large gamme de produits de la plus haute qualité et de la meilleure saveur.

TRADITION ARTISANALE Ensuite, nous fabriquons nos variétés de manière artisanale, sans ajout de conservateurs ni de colorants qui altèrent la saveur des excellentes qualités de nos nougats et pâtes d'amandes.

De même, à chaque étape du processus de fabrication, chez El Artesano, nous effectuons les contrôles rigoureux déterminés par l'Appellation d'Origine, afin de répondre aux exigences de qualité les plus élevées dans toutes les différentes variétés.