Wij zijn een bedrijf met traditie, op zoek naar uitmuntendheid door eerlijk werk, vertrouwen, inzet en loyaliteit om een uitstekend product aan te bieden aan onze zakenpartners en altijd op zoek naar de empathie onze eindconsument.

Toegewijd aan het extraheren van olijfolie op de meest traditionele manier, zonder het gebruik van chemische procedures die de uitzonderlijke eindsmaak veranderen die ons kenmerkt.

Gebruik onze nationale kennis en ervaring om een ​​internationaal merk te creëren door uit te gaan van de hoogste klantgerichte kwaliteitsnormen.

U vindt ons in de gemeente Alameda de la Sagra en Olías del Rey, in de provincie Toledo, hoofdstad van de regio Castilla-La Mancha in het midden van Spanje.

De orografie die kenmerkend is voor dit gebied, omringd door de rivier de Taag, geeft onze olijven de optimale kwaliteit om een ​​olie te verkrijgen die wordt gekenmerkt door zijn smaak en body.

Aceites Jerez kenmerkt zich al tien jaar lang door de biologische teelt van onze cornicabra-olijven.

Deze zijn geaccrediteerd met het CAAE-zegel van Castilla-La Mancha en voldoen daarmee aan de huidige voorschriften van de Europese Unie voor biologische productie.

Dit heeft ons in staat gesteld nieuwe marktniches te bereiken en te wedden op de ontwikkeling van een olie waarbij de grondstof -de olijf- geen enkele chemische behandeling heeft ondergaan die de oorspronkelijke smaak had kunnen veranderen.